C'est parti !

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   Les prémices

   Mettez une grande casserole d'eau salée à bouillir. Celle-ci servira pour la cuisson des pâtes.

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   La bonne sauce

   Mettez une casserole (ou une sauteuse) à chauffer sur feu doux avec un filet d'huile d'olive. Une fois chaude, déposez-y l'ail en poudre (1cc/2pers.) et l'origan séché (1cc/2pers.), remuez très rapidement et faites revenir 1 minute. Ajoutez alors les tomates concassées (210g/2pers.), du sel, du poivre et mélangez. Laissez cette sauce cuire à feu doux/moyen 10 à 15 minutes.

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   La pasta

   Lorsque la sauce est quasiment prête, occupez-vous des pâtes. Une fois l'eau bouillante, déposez-y les penne (250g/2 pers.) et faites-les cuire 2 min. à peine (elles finiront de cuire dans la sauce !). N'hésitez pas pendant la cuisson à les détacher à l'aide d'une spatule.

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   La pasta tomatée

   Au bout des 2 min. de cuisson, égouttez très rapidement les pâtes et déposez-les dans la casserole avec la sauce tomate. Mélangez bien l'ensemble afin que les pâtes soient bien enrobées de la sauce et laissez chauffer 1 minute.

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   Quoi, déjà ?!

   Et voilà, il ne vous reste plus qu'à servir les penne rigate à la sauce tomate saupoudrées de Grana Padano. Un dernier tour de moulin à poivre et...
   A taaable !